Bulvių plokštainis / Kugelis su varške - netikėjau, kad bus taip skanu!
Nerealiai gardus ir sotus patiekalas, labai rekomenduoju išmėginti tokį kugelį / bulvių plokštainį su varške.
Ingredientai
- bulvės: 2 kilogramų
- varškė: 500 gramų
- kiaušiniai: 3
- druska
- petražolės
- pipirai
- pienas: šlakelio
- grietinė
- 1. Iš pradžių bulves nuskuskite bei sutarkuokite.
- 2. Šiek tiek nusunkite, kad nebūtų per daug skysta.
- 3. Tuomet dėkite trečdalį valgomojo šaukšto druskos, du kiaušinius ir įpilkite pieno.
- 4. Imkite varškę. Į ją dėkite vieną kiaušinį, trečdalį arbatinį šaukštelį druskos, smulkiai supjaustytų petražolių ir pipirų.
- 5. Tada į kepimo indą pilkite puse bulvių masės.
- 6. Ant viršaus uždėkite varškę ir užpilkite likusia bulvių mase.
- 7. Po to kepkite maždaug 60 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 8. Patiekite su grietine ir skanaukite!
Recepto paruošimas
