Kugelis kitaip - keptas indeliuose, su kiaušiniais, pienu ir šonine

2023-05-04 Autorius oSkanu.lt

Kugelis kitaip - keptas indeliuose, su kiaušiniais, pienu ir šonine
Paruošimas

20 min

Gaminimas

80 min

Porcijos

4

Nuostabus kugelio kepimo būdas kitaip, kai kiekvienam valgančiajam iškepa tik jo porcija. Man tokie patiekalai labai patinka. Tokius patiekalus galima, esant reikalui, gaminti kažkiek skirtingi pritaikant produktus pagal žmogaus pomėgius. Todėl šis receptas mūsų šeimoje labai išgirtas, nes vyrui dar galiu įdėti vištienos, o man jos nereikia. Kugelis gaunasi kitoks, nei mes esame įpratę. Rekomenduoju!

Ingredientai

    • bulvės: 2,5 kilogramo
    • svogūnai: 2
    • kiaušiniai: 3
    • pienas: 500 mililitrų
    • kiaulienos šoninė: ~300 gramų
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • malti juodieji pipirai
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • sviestas (indeliams patepti)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sutarkuokite bulves bei 2 svogūnus.
  2. 2. Kiaulienos šoninę supjaustykite bei pakepinkite keptuvėje. Ją sudėkite į bulvių masę, o tuomet supilkite verdantį pieną.
  3. 3. Paskui įmuškite kiaušinius, berkite druską, pipirus, miltus ir labai gerai išmaišykite.
  4. 4. Indelius sutepkite sviestu bei paskirstykite juose tešlą.
    5. indeliai su kugelio tešla
  5. 5. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 80 minučių.
  6. 6. Patiekite ir skanaukite!
    7. patiektas iškeptas kugelis su grietine indeliuose
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.
#Bulvių patiekalai #Lietuviški patiekalai # kugelis kitaip # kitoks kugelis

Danutė

Ačiū labai, bet kugelis jau labai senai žinomas ir nieko čia naujo😄😋
Atsakyti

Arina

Tikrai sakot naujiena🤣

Gintaras Aurimas Vizgirda

Druskos,neperriebiai?
Atsakyti

Joana

Bulvės mėgsta riebalus.Kitaip bus labai sausas.O rūkyta šoninė suteikia gera skonį ir kvapą.Tik nesuprantu kam reikalingas kiaušinis.

Dana

Niekada nededu i kugelio mase miltu jie kietina
Atsakyti

Vilija

Labai tinka kukurūzų miltai ir nekietina

Akvilė

Aš kartais dedu miltų, jie nekietina, bet kažkaip suvienija, kartais ir kiaušinį dedu, gal jaunoji karta nemoka kepti kugelio, jie juk tik miltinius mėsainius ir makaronus valgo.

Agne

Dedasi 2,5 kilogramo bulvių, 300 gramų šonines ir gaunasi tik 2 porcijos?
Atsakyti

Vita

Maišau bulvių tarkius su moliūgo ir įdedu po rūkytą knysliuką 🙂
Atsakyti

Dale

Niekada nededu nei miltų nei kiaušinių, ir kugelis būna minkštas ir skanus
Atsakyti

Daiva

Aš irgi

Dangė

O kodėl į kugelį reikia dėti miltų?
Atsakyti

Regina

Absurdas, į kugelį dėti miltus! Tarkiuose yra krakmolo jis puikiausiai sutraukia kugelį, todėl jis nebūna birus ir jokio kiaušinio nereikia! Kad karšto pieno pilti - sutinku.
Atsakyti

Aušra

Aš tai kugelį kepu su karka arba kiaulės koja, va čia tai skanumėlis būna..
Atsakyti

Vidas

Paprastas kugelis tik čenakinėse
Atsakyti

Ernestas

Pakvieskit visi kas tuos kugelius gaminate, aš išrinksiu skaniausią.
Atsakyti

Lina

Už idėją kepti čenako puodeliuose ačiū. Net nepagalvojau, o tai stovi indukai be darbo 😉
Atsakyti
Bulviniai blynai su mėsa iš šviežių bulvių

Bulviniai blynai su mėsa iš šviežių bulvių

bulvių kiaušinių svogūnų citrinos sulčių druskos kiaušinių svogūnų česnako sviesto druskos maltų juodųjų pipirų imbiero miltelių mėgstamų prieskonių (jeigu norisi, nėra būtina)
(1)