Bulvių plokštainis su varške pagal Beatą
Toks bulvių plokštainis, paruoštas su varške, kiaušiniais ir pienu, mūsų šeimai gaunasi tikrai tobulas ir labai patinka. Varškė čia tiek šiek tiek juntama, bet tuo pačiu suteikia labai malonų poskonį. Jeigu dar niekada šitaip negaminote, tai tikrai labai rekomenduoju išmėginti, nes galutinis variantas nuostabus.
Beje, šį kugelio receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų, tad ačiū jai už labai gerą receptą, kurį tikrai naudosime ir ateityje. ;)
Beje, šį kugelio receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų, tad ačiū jai už labai gerą receptą, kurį tikrai naudosime ir ateityje. ;)
Ingredientai
- bulvės: 15
- varškė: 250 gramų
- kiaušiniai: 2
- svogūnai: 1
- juodieji pipirai: žiupsnio
- druska: pagal skonį
- aliejus: šlakelio
- pienas: 200 mililitrų
- 1. Iš pradžių bulves nuskuskite, nuplaukite bei sutarkuokite.
- 2. Svogūną taipogi sutarkuokite.
- 3. Tuomet į bulvių masę įmaišykite varškę, muškite kiaušinius, berkite druskos bei pipirų.
- 4. Tada pieną pakaitinkite prikaistuvyje iki virimo ir supilkite ant bulvių masės. Gerai išmaišykite.
- 5. Man pačiai labai patinka bulvių plokštainyje užplikyti bulves su karštu pienu, šitaip plokštainis visada gaunasi lipnus bei minkštas.
- 6. Kepimo formą patepkite su aliejumi.
- 7. Supilkite bulvių masę.
- 8. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
- 9. Bulvių plokštainį patiekite su spirgučių padažu ir/arba grietine. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
ginti
Atsakyti
Stanislovas
Atsakyti