Prekmurska gibanica, tai toks kepinys, kuris kilęs iš Slovėnijos, Prekmurje regiono. Tai Vidurio Europoje ganėtinai dažnai sutinkamas pyragas, kuris yra gaminamas sluoksniuojant ploną tešlą su aguonomis, įvairiais vaisiais arba uogienėmis, varške ir...
Nuostabiai gera mielinė tešla pyragėliams, nesaldžiam pyragui ar picai išsikepti. Ją taip pat galite panaudoti ir bandelėms. Ji gaunasi puri bei kvapni, pagaminta su žolelėmis (nors galite jų ir nedėti, jeigu nesinori).
