Česnakinė morkų užtepėlė su virtomis morkomis, fermentiniu sūriu ir majonezu
Viena iš pačių skaniausių (o gal ir pati skaniausia) ir paprasčiausiai paruošiamų užtepėlių, tinkanti tiek aptepti keptą duoną, tiek skrudintą batoną. Lengva ir itin skani, o ir ingredientai visai paprasti, kurių galima rasti kiekvienoje virtuvėje! Morkos, sūris ir majonezas šiame recepte idealiai sudera tarpusavyje. Atsargiai, bevalgant saikas kažkur labai greitai pradingsta!
Galimos ingredientų alternatyvos
Šis receptas yra labai lankstus ir leidžia eksperimentuoti su ingredientais pagal jūsų skonį:
- Vietoje fermentinio sūrio galite naudoti kietąjį sūrį, Džiugo sūrį, Parmezaną arba net Fetos sūrį, kuris suteiks švelniai sūrų skonį.
- Majonezą galima pakeisti graikišku jogurtu, grietine arba avokadiniu majonezu, jei norite lengvesnės versijos.
- Krapus galima pakeisti petražolėmis, baziliku arba kalendromis.
- Jei mėgstate aštriau, galite pridėti šiek tiek aitriosios paprikos miltelių arba šviežio čili pipiro.
- Morkos gali būti pakeistos dalimi moliūgų ar saldžiųjų bulvių, kurios taip pat suteiks saldumą, bet skonis bus kiek kitoks.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Morkas virkite tik iki tokio minkštumo, kad jos išliktų kiek stangresnės – taip užtepėlė turės daugiau tekstūros.
- Česnaką geriausia įspausti paskutinį momentą prieš maišant, kad išliktų visas jo aromatas.
- Užtepėlę rekomenduojama palikti šaldytuve bent valandą prieš patiekimą, kad skoniai geriau susijungtų.
- Jei norite, kad užtepėlė būtų kremiškesnė, galite įdėti šaukštą grietinėlės sūrio.
- Fermentinį sūrį tarkuokite tik prieš pat maišymą su kitais ingredientais, kad išliktų šviežias.
Ingredientai
- morkos: 3 vidutinio dydžio (virtos)
- fermentinis sūris: 80 gramų
- majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
- krapai: 3 valgomųjų šaukštų
- pipirai
- druska
- česnakas
- batonas arba kepta duona
- 1. Pirmiausia išsivirkite morkas.
- 2. Tada su burokine tarka sutarkuokite virtas morkas bei sūrį.
- 3. Tuomet dėkite majonezą, įspauskite česnakus, suberkite prieskonius bei krapus, viską ganėtinai gerai išmaišykite.
- 4. Tepkite užtepėlę ant batono arba dar skaniau būtų ant keptos duonos! Skanumėlis!
Recepto paruošimas
Gražina
Atsakyti
As
Atsakyti
dziedukas
Laume
Agnė
Regina
Atsakyti
Klementina
Atsakyti
Onute
Regina
Roma
Atsakyti
Valerija
Atsakyti
Onute
Atsakyti
Valentina
Atsakyti
Nijolė
Atsakyti
zeldana
Atsakyti
Neringa
Atsakyti
Lolita
Atsakyti
Dalė
Atsakyti
Laimute
Atsakyti
Aš
Atsakyti
Dalia
Atsakyti