Vytinto kumpio suktinukai su mango ir kreminiu sūriu
Ieškote elegantiško ir greitai paruošiamo užkandžio, kuris nustebins jūsų svečius? Vytinto kumpio suktinukai su mango ir kreminiu sūriu – puikus pasirinkimas. Šis derinys sujungia sūrumą, saldumą ir gaivumą, sukuriant unikalų skonį, kuris patiks net išrankiausiems gurmanams. Be to, šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir estetiškai patrauklus, todėl puikiai tiks tiek šventiniam stalui, tiek neformaliems susibūrimams.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vytintas kumpis: galite naudoti plonai pjaustytą prosciutto arba serrano kumpį.
- Mangas: vietoj mango galite pasirinkti melioną arba persiką, kurie taip pat suteiks saldumo ir gaivumo.
- Kreminis sūris: tinka maskarponė arba rikota.
- Rukola: galite pakeisti špinatais arba kitomis mėgstamomis salotomis.
- Balzaminio acto kremas: naudokite medų arba figų padažą, jei norite kitokio skonio akcento.
- Kepintos pistacijos: migdolai arba graikiniai riešutai suteiks kitokį, bet taip pat malonų traškumą.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Ingredientų kokybė: rinkitės aukštos kokybės vytintą kumpį ir šviežią, prinokusį mangą, kad patiekalas būtų kuo skanesnis.
- Pjaustymas: mango juosteles pjaustykite vienodo dydžio, kad suktinukai atrodytų tvarkingai ir būtų lengviau susukti.
- Suktinukų tvirtinimas: jei suktinukai linkę išsiskleisti, galite juos persmeigti mediniais smeigtukais arba dantų krapštukais.
Kalorijos
- Iš viso: apie 800 kcal
- Porcijoje: apie 200 kcal
Ingredientai
- Vytintas kumpis: 8 riekelės
- Mangas: 1 vnt.
- Kreminis sūris: 100 g
- Rukola: 1 sauja
- Balzaminio acto kremas: pagal skonį
- Kepintos pistacijos: 2 valg. šaukštai, smulkintos
- 1. Paruoškite mangą: nulupkite mangą, pašalinkite kaulą ir supjaustykite jį maždaug 1,5 x 1,5 cm dydžio juostelėmis.
- 2. Paruoškite kumpio riekeles: išdėliokite vytinto kumpio riekeles ant lygaus paviršiaus.
- 3. Įdėkite įdarą: ant kiekvienos kumpio riekelės uždėkite po vieną mango juostelę, šalia – apie arbatinį šaukštelį kreminio sūrio ir keletą rukolos lapelių.
- 4. Susukite suktinukus: atsargiai susukite kumpio riekeles taip, kad įdaras liktų viduje. Jei reikia, sutvirtinkite smeigtukais.
- 5. Patiekimas: sudėkite suktinukus ant serviravimo lėkštės, apšlakstykite balzaminio acto kremu ir pabarstykite smulkintomis kepintomis pistacijomis.
- 6. Santrauka: Vytinto kumpio suktinukai su mango ir kreminiu sūriu – tai greitai paruošiamas, elegantiškas ir skonių deriniu stebinantis užkandis, puikiai tinkantis įvairioms progoms. Pasitelkę ingredientų alternatyvas ir gaminimo patarimus, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį ir sukurti unikalų patiekalą, kuris džiugins tiek jus, tiek jūsų svečius.
Recepto paruošimas
