Česnakinis padažas be majonezo
Česnakinis padažas be majonezo - šis avokado ir kieto sūrio užtepas yra kreminis, subtiliai pikantiškas ir puikiai tinka kaip užkandis ar pagardas įvairiems patiekalams. Sūrio intensyvumas dera su avokado kremiškumu, o jogurtas suteikia gaivumo. Česnakas prideda šiek tiek aštrumo, o druska paryškina visus skonius. Puikiai tinka tepti ant duonos skrebučių, traškučių ar naudoti kaip daržovių pagardą.
Autorės komentaras - labai skanus ir sveikas padažiukas, pagardinkite salotas, patiekite prie kepsnio, naudokite kaip užtepėlę, ar grissini lazdelėms merkti. Papildomai į padažą įmaišyti tinka sėklos, žalumynai, persilado prieskoniai. O padažą papuoškite kalendros lapeliais ar kitais žalumynais, sėklomis.
Beje, bandžiau sudėti sūrį gabalėliais, tai suvargau trindama, todėl rekomenduoju sūrį prieš tai sutarkuoti.
Autorės komentaras - labai skanus ir sveikas padažiukas, pagardinkite salotas, patiekite prie kepsnio, naudokite kaip užtepėlę, ar grissini lazdelėms merkti. Papildomai į padažą įmaišyti tinka sėklos, žalumynai, persilado prieskoniai. O padažą papuoškite kalendros lapeliais ar kitais žalumynais, sėklomis.
Beje, bandžiau sudėti sūrį gabalėliais, tai suvargau trindama, todėl rekomenduoju sūrį prieš tai sutarkuoti.
Ingredientai
- Kietasis sūris: 100-150 g
- Avokadas: 1 vnt.
- Česnakai: 2 skiltelės
- Jogurtas: 2-3 valg. š.
- Druska: pagal skonį
