Cukinijų blyneliai su žalumynais ir sūriu
Ingredientai
- cukinijos: 800 gramų
- kiaušiniai: 2
- miltai: 10 valgomųjų šaukštų
- smulkinti krapai: 2 valgomųjų šaukštų
- smulkintos petražolės: 1 valgomojo šaukšto
- fermentinis sūris: 100 gramų
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- druska
- pipirai
- 1. Pirmiausia cukinijas sutarkuokite burokinės tarkos pagalba. Jei labai vandeningos, nuspauskite skystį.
- 2. Tada pilkite išplaktus kiaušinius, dėkite krapus, petražoles, smulkia tarka sutarkuotą svogūną, česnakus bei sūrį, berkite miltus, druskos, pipirų. Viską sumaišykite. Tešla turėtų gautis vidutinio tirštumo.
- 3. Tuomet kepkite blynelius maždaug 5 minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda (jei kepdamos matote, kad blyneliai itin minkšti, įberkite dar truputį miltų).
- 4. Patiekite su grietine. Skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau cukinijų blynelių receptų rasite: Cukinijų blyneliai.
Recepto paruošimas
