Cukinijų salotos su riešutais

Ingredientai

• cukinijos: 300 gramų
• ilgavaisiai agurkai: 300 gramų
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
• druska
• aitrieji paprikos dribsniai
• avokadai: 1
• anakardžių riešutai: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nuplauname cukiniją bei agurką.
2. 2. Daržoves supjaustome juostelėmis bulvių skustuku sukdamos ratu iki sėklyčių.
3. 3. Avokadą supjaustome kubeliais.
4. 4. Sudedame daržoves į dubenį. Supilame aliejų, citrinos sultis bei pagardiname pagal savo skonį druska ir paprikos dribsniais.
5. 5. Gerai išmaišome. Dedame į lėkštę ir apibarstome anakardžių riešutais.
6. 6. Patiekiame ir skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų salotų receptų rasite: Cukinijų salotos.