Cukinijų suktinukai su vištiena ir mocarela sūriu
Cukinijų suktinukai su vištiena ir mocarela sūriu – tai išskirtinis patiekalas, kuris sujungia švelnią cukinijų gaivą, sultingą vištieną ir kreminį mocarela sūrį į vieną gardų kąsnį. Plonai supjaustytos cukinijų juostelės yra susukamos su švelniai prieskoniais pagardinta vištiena ir tirpstančiu mocarelos sūriu, tada šie suktinukai kepami iki auksinės spalvos, kol vištiena iškepa sultinga, o sūris tampa nepaprastai minkštas ir kvapnus. Tai puikus pasirinkimas tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip išskirtinis užkandis, kuris nustebins savo skonių harmonija ir patiekimo elegancija.
Redakcijos komentaras - gaminant su jaunomis cukinijomis, jos valgomos su odele, taip išlaikant didesnį maistingumą.
Redakcijos komentaras - gaminant su jaunomis cukinijomis, jos valgomos su odele, taip išlaikant didesnį maistingumą.
Ingredientai
- Cukinijos: 1 vnt.
- Vištienos filė: 200 gramų
- Mocarelos sūris: 100 gramų
- Vištienos prieskoniai: 1,5 šaukštelio
- Druska: pagal skonį
- 1. Cukiniją supjaustyti išilgai, plonomis juostelėmis. Kiekvieną juostelę apiberti trupučiu druskos.
- 2. Vištienos filė supjaustyti ilgomis, plonomis juostelėmis (juostelės turėtų būti šiek tiek trumpesnės nei cukinijos juostelės). Vištieną apiberti vištienos prieskoniais ir gerai įtrinti kiekvieną gabalėlį.
- 3. Ant cukinijos juostelės dėti vištienos gabalėlį, ant viršaus - mocarelos gabalėlį. Viską susukti į ritinėlį, uždėti dar gabalėlį sūrio ir persmeigti mediniu smeigtuku.
- 4. Ritinėlius išdėlioti kepimo skardoje, ištiestoje kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinti iki 200C ir kepti apie 30min.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą