Dietiniai vištienos kotletai

2020-03-07 Autorius oSkanu.lt

Dietiniai vištienos kotletai

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Šie vištienos kotletai gaunasi labai purūs ir sultingi, jie yra lengvai virškinami - tikras džiaugsmas ir vaikams, ir figūrą prisižiūrinčioms jų mamoms. O ir daugumai tėvelių vakarienei vietoje riebaus kepsnio suvalgyti porą tokių kotletų pats tas.

Vištienos faršui "sutvirtinti" šiuose kotletuose aš naudoju ne miltus ar batoną, o gysločių sėklų luobeles, tad kotletus drąsiai galite traukti į visokiausių dietų meniu. Būtinai išmėginkite ir Jūs šį ingredientą, manau naudosite ir daugybėje kitų receptų.

Ingredientai

    • vištienos faršas: 700 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • gysločių sėklų luobelės: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • morkos: 1 (didelės)
    Prieskoniai:
    • druska
    • juodieji pipirai
    • "Paryžietiškas" prieskonių mišinys
    Daržovių apkepimui:
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto (naudoju garstyčių aliejų - man patinka jo skonis ir spalva, taip pat, jis naudingesnis už įprastą)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūną smulkiai supjaustome.
    2. smulkiai supjaustytas svogūnas
  2. 2. Morką sutarkuojame smulkia burokine tarka.
    3. smulkiai tarkuotos morkos
  3. 3. Įkaitiname keptuvėje šlakelį aliejaus.
    4. keptuvė su šlakeliu aliejaus (įkaitinta)
  4. 4. Keptuvėje apkepame svogūnus su morkomis.
    5. apkeptos morkos su svogūnais
  5. 5. Po to į dubenį sudedame visus produktus: vištienos faršą, apkepintas daržoves, prieskonius, suberiame gysločių sėklų luobeles ir įmušame kiaušinį.
  6. 6. Viską gerai išmaišome. Paliekame paruoštą faršą maždaug 15 minučių, kol išbrinks gysločių luobelės.
  7. 7. Po to šlapiomis rankomis formuojame vištienos kotletukus.
  8. 8. Apkepame iš abiejų pusių keptuvėje. Idealiausia, jeigu keptuvė tinka kepti be riebalų. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
#Vištienos patiekalai #Kotletai - naminių kotletų gamyba # vištienos faršas # vištienos kotletai

Atsiliepimai

Avinžirnių sriuba su vištiena

Avinžirnių sriuba su vištiena

vandens vištienos kulšelių svogūnų česnako salierų druskos juodųjų pipirų kvapiųjų pipirų lauro lapų mirkytų avinžirnių morkų raudonųjų paprikų šaldytų žirnelių grietinės ciberžolės
(1)
Naminis mėsainis su traškia vištiena

Naminis mėsainis su traškia vištiena

2 mėsainiams vištienos krūtinėlė kukurūzų dribsniai pomidorai salotų lapai sūris kiaušiniai miltai aliejus (kepimui) raudonėlis saldžiosios paprikos milteliai (arba kiti mėgstami prieskoniai vištienai)Aitriųjų paprikų padažui česnakai raudonos aitriosos paprikos (be sėklų) sojos padažas rudas cukrus
(8)
Višta raudoname vyne su rūkyta šonine ir grybais

Višta raudoname vyne su rūkyta šonine ir grybais

Višta Švieži grybai Rūkyta šoninė Geltonasis svogūnas Česnakas Lauro lapeliai Čiobreliai Raudonasis vynas Konjakas arba brendis Vištienos sultinys Aliejus Sviestas Miltai Druska, juodieji pipirai
(1)
Vištienos kotletai su bolivine balanda

Vištienos kotletai su bolivine balanda

malta vištiena morkos svogūnai kiaušiniai virta bolivinė balanda mėgstami prieskoniai druska žalumynai (naudojau krapus ir petražoles) avižiniai dribsniai
(4)
Skani ryžių pomidorinė sriuba su vištiena

Skani ryžių pomidorinė sriuba su vištiena

pomidorai vištienos blauzdelės Basmati ryžiai vanduo morkos svogūnai saliero kotai pomidorų pasta česnakas petražolės, krapai itališkų žolelių mišinys druska juodieji pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)
(1)
Kiek laiko virti vištieną?

Kiek laiko virti vištieną?

vištiena vanduoTirštai vištienos sriubai su daržovėmis bulvės morkos salierų šakniavaisiai makaronai druska lauro lapai kvapieji pipirai
(1)
Fettuccine makaronai su vištiena ir baltu padažu

Fettuccine makaronai su vištiena ir baltu padažu

vištienos krūtinėlė druska pipirai svogūnų milteliai česnako milteliai vištienos sultinys česnakas alyvuogių aliejus šviežios smulkintos petražolės kreminis sūris tarkuotas Parmezano sūris miltai Fettuccine makaronai
(16)