Gaivios salotos su krevetėmis džiūvėsėliuose ir mango salsa

Ingredientai

Salotoms:
• krevetės džiūvėsėliuose: 6-8
• aliejus (krevečių kepimui)
• salotų mišinys: 2 saujų
• balzamiko kremas: 1 valgomojo šaukšto
• kepinti svogūnai: 1 saujelės (naudoju pirktinius, yra parduotuvėse, tokie tarsi traškučiai)
Mango salsai:
• mangai: 1
• agurkai: 1
• pomidorai: 1
• sweet&čili padažas: 1 valgomojo šaukšto
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• imbieras: šiek teik
• citrinos sultys: šlakelio
• druska: žiupsnio

Recepto paruošimas

1. 1. Mango salsa: Mangą, agurką ir pomidorą supjaustykite smulkiais kubeliais, pabarstykite druska, įtarkuokite imbierą.
2. 2. Tada apšlakstykite aliejumi, citrinos sultimis ir sweet&čili padažu.
3. 3. Gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.
4. 4. Krevetės: Krevetes kepkite aliejuje, kol šios iškepa ir tampa auksinės spalvos.
5. 5. Salotos: Lėkštes apšlakstykite balzamiko kremu.
6. 6. Dėkite salotų lapelius, mango salsą. Ant viršaus sudėkite iškeptas krevetes.
7. 7. Salotas papagardinkite kepintų svogūnų traškučiais.
8. 8. Patiekite ir skanaukite!