Kiniškos salotos su krevetėmis ir ryžių makaronais
Galiu drąsiai teigti, kad šios kiniškos krevečių salotos su ryžių makaronais yra tikras atradimas. Ar galiu sakyti, kad tai mano atradimas? Tikrai negaliu. Man jas visai neseniai parodė draugė, kai pas ją užsukau. Tad ji pavaišino šiuo nuostabiu patiekalu. Žinoma, kad aš iškart paprašiau recepto, nes skonis buvo fantastiškas. Draugė negailėdama receptu pasidalino ir su manimi, o aš dalinuosi juo su visais Jumis. Esu tikra, kad valgysite ir norėsite dar. Tai vienas patiekalų, kuriuos gaminsite ne kartą. Tad imamės gamybos jau dabar!
Ingredientai
- virtų krevečių: 200 gramų
- morkų: 3
- agurkų: 3
- svogūnų laiškų: pundelio
- ryžių makaronų: 100 gramų
- česnako: 1 skiltelės
- rudojo cukraus: 2 valgomųjų šaukštų
- šviežio imbiero: gabaliuko
- laimo vaisiaus sulčių: iš 0,5 vnt.
- ryžių acto: 2 valgomųjų šaukštų
- žuvies padažo: 4 valgomųjų šaukštų
- čili pipirų
- druskos
- pipirų
- sezamo sėklų (pabarstymui)
- 1. Pirmiausia stiklinėje karšto vandens ištirpinkite cukrų ir ryžių actą.
- 2. Tada morkas sutarkuokite šiaudeliais ir užmerkite į gautą marinatą maždaug 15 minučių (paragaukite, ar pagal Jūsų skonį marinatui netrūksta saldumo arba rūgštumo).
- 3. Agurkus taip pat supjaustykite šiaudeliais, svogūnų laiškus - žiedeliais.
- 4. Ryžių makaronus užpilkite verdančiu vandeniu (pagal instrukcijas ant pakuotės).
- 5. Padažui sumaišykite laimo vaisiaus sultis su žuvies padažu, išspaustu česnaku, tarkuotu imbieru, čili, druska ir pipirais.
- 6. Sumaišykite gautą padažą su ryžių makaronais, krevetėmis ir pasiruoštomis daržovėmis.
- 7. Galiausiai apibarstykite salotas sezamo sėklomis, patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Jolanta
Atsakyti