Graikiškos salotos su marinuota feta
Ar mėgstate graikiškas salotas? Aš tikrai jas labai mėgstu ir kai viename socialiniame tinkle pamačiau variantą su marinuota feta, jis mane labai sudomino, tad vakar vakarienei nusprendžiau išmėginti. Nes ne tik atrodė gražiai, bet ir skambėjo labai skaniai. Ar patiko? Tikrai labai patiko toks paruošimo variantas ir ateityje bus kartojamas. Aš šį kartą šias salotas patiekiau su šviežiai kepta Focaccia duonele, kuri čia labai tiko. O taurė Chardonay vyno tiesiog čia privalėjo būti. Rekomenduoju ir Jums!
Ingredientai
- fetos sūrio: 100 gramų
- baziliko: 1 arbatinio šaukštelio
- raudonėlio: 1 arbatinio šaukštelio
- čili pipirų dribsnių
- alyvuogių aliejaus
- citrinos sulčių: 1 valgomojo šaukšto
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
- ilgavaisių agurkų: 0,5
- raudonųjų paprikų: 0,5
- pomidorų: 2
- kalamata vynuogių: 8
- 1. Pradžioje feta sūrį gausiai apiberkite prieskoninėmis žolelėmis ir čili dribsniais.
- 2. Užpilkite gausiai alyvuogių aliejumi ir palikite pasimarinuoti, kol ruošite daržoves.
- 3. Tada susipjaustykite nedideliais kubeliais paprikas, agurkus, pomidorus.
- 4. Įdėkite alyvuogių ir pasimarinavusios fetos kubelių.
- 5. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
