Greitas nekeptas meduolių ir bananų pyragas
Tai yra nekeptas meduolių ir bananų pyragas, kurį aš labai mėgstu. Jums taip pat jis labai patiks. Jam reikia vos 4 ingredientų. Pamėginkite pasigaminti jau šiandien! ;)
Meduoliai įprastai būna ganėtinai saldūs, tai cukraus kiekį grietinėje galima mažinti (aš kitą kartą gal ir visai nedėčiau). Pastovėjęs per naktį pyragas buvo drėgnesnis, vientisesnis nei po 3 valandų stovėjimo. Bet vis tiek viršus pjaustant truputį byrėjo, nors nėra ko norėti - trupiniai gi ir viršutinis sluoksnis nepaskęsta grietinėje, kad viskas suliptų į vientisą masę. Galutinė išvada - mums labai patiko.
Meduoliai įprastai būna ganėtinai saldūs, tai cukraus kiekį grietinėje galima mažinti (aš kitą kartą gal ir visai nedėčiau). Pastovėjęs per naktį pyragas buvo drėgnesnis, vientisesnis nei po 3 valandų stovėjimo. Bet vis tiek viršus pjaustant truputį byrėjo, nors nėra ko norėti - trupiniai gi ir viršutinis sluoksnis nepaskęsta grietinėje, kad viskas suliptų į vientisą masę. Galutinė išvada - mums labai patiko.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Meduolius galite pakeisti sausainiais "Selga", "Gaidelis" arba bet kokiais kitais mėgstamais traškiais sausainiais. Taip pat galite eksperimentuoti maišydami kelių rūšių sausainius – pavyzdžiui, meduolius su šokoladiniais, arba su kokosų skonio sausainiais.
- Jei norite sumažinti kalorijų kiekį, vietoje įprastos grietinės galite naudoti graikiško jogurto ir natūralaus jogurto mišinį, arba liesesnes grietinės versijas (5% riebumo).
- Cukrų galima pakeisti medumi, klevų sirupu arba stevija.
- Bananai gali būti pakeisti kitais vaisiais – tinka obuoliai, kriaušės ar persikai, tačiau tuomet skonis, žinoma, bus kitoks.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kad pyragas būtų dar skanesnis, rinkitės prinokusius, bet ne pernokusius bananus – jie bus pakankamai saldūs, bet nesuskys dedami į pyragą.
- Jeigu mėgstate ryškesnį skonį, į grietinę galite įmaišyti šiek tiek cinamono, vanilės ekstrakto arba apelsinų žievelės.
- Labai svarbu leisti pyragui pastovėti šaldytuve mažiausiai 3 valandas, o geriausia – per naktį, taip jis bus drėgnesnis ir vientisesnis.
- Prieš patiekdami, pyragą galite papuošti ne tik riešutais, bet ir šviežiomis uogomis, mėtų lapeliais arba šokolado drožlėmis.
Ingredientai
- meduoliai: 500 gramų (galite maišyti su šokoladiniais)
- grietinė: 500 gramų (buvo naudojama 10% jogurtinė)
- bananai: 500 gramų (3 dideli arba 4 vidutinio dydžio)
- cukrus: 150 gramų (mėgstantiems saldžiai)
- 1. Pirmiausia meduolius sutrupiname.
- 2. Tada grietinę truputį paplakame (su cukrumi, jei jo naudojate), kad paskystėtų.
- 3. Bananus supjaustome griežinėliais.
- 4. Tuomet į tortinę nuimamais kraštais (mano buvo 21 centimetro skersmens) beriame trečdalį meduolių trupinių, po to kiek mažiau nei pusę grietinės, paskui išdėliojame pusę bananų, vėl beriame trečdalį meduolių, tuomet - likusi grietinė, bananai bei viskas gražiai užklojama likusiais trupiniais.
- 5. Viską gerai, bet atsargiai “papresuojame” (pvz. bulvių grūstuve), kad "susiklijuotų". Statome į šaldytuvą kelioms valandoms (idealiausia - per visą naktį).
- 6. Prieš nuimant tortinės šonus, nepamirštame peiliu "prabėgti" pyrago kraštu, kad geriau atsiskirtų. Skanaujame!
- 7. Beje, aš dar papuošiau riešutais, bet galima ir visai nepuošti, skonis nuo to nenukentės.
Recepto paruošimas
