Greitas šokoladinis pyragas be miltų (labai tinka prie ledų)

Ingredientai

• kiaušiniai: 3
• šokoladas: 140 gramų
• sviestas: 50 gramų
• tirpios kavos granulės: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 40 gramų
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sviestą su šokoladu ir kavos granulėmis ištirpiname garų vonelėje.
2. 2. Tuomet kiaušinių trynius atsiskiriame nuo baltymų.
3. 3. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
4. 4. Baltymus išplakame su žiupsneliu druskos iki standžių putų.
5. 5. Kiaušinių trynius įplakame į šokolado masę, tą patį padarome su cukrumi.
6. 6. Išplaktus baltymus atsargiai įmaišome į gautą masę bei sukrečiame viską į kepimo formą.
7. 7. Tada kepame iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
8. 8. Leidžiame šiek tiek pravėsti bei patiekiame su ledais. Pasilepinam!