Hummus (humusas) - virtų avinžirnių užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais

2024-05-07 Autorius Donata Valantinaitė

Hummus (humusas) - virtų avinžirnių užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais
Paruošimas

10 min

Porcijos

6

Toks humusas (hummus) iš avinžirnių man asmeniškai yra puikus pasirinkimas. Labai jį mėgstu labai dažnai pasigaminu. Tokia užtepėlę su saulėje džiovintais pomidorais ir česnakais galite tepti ant duonos ar skrudinto batono, taip pat galite kabinto duonos lazdelėmis. Itin geras pasirinkimas žiūrint mėgstamą filmą ar serialą. Kabini ir skanauji. Tada kabini ir vėl skanauji! Net skamba tobulai, būtinai pamėginkite ir Jūs. 

Ingredientai

    • virti avinžirniai: 3 puodelių
    • sezamų sėklų pasta "Tahini": 3 šaukštų
    • alyvuogių aliejus: ketvirtadalio puodelio
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • česnakas: 2-3 skiltelių
    • maltas kmyninis kuminas: 1 šaukšto
    • druska: 1 šaukštelio
    • saulėje džiovinti pomidorai aliejuje: 6-7
    • virintas vanduo: šlakelio (arba avinžirnių nuoviras)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Viskas šiame recepte ganėtinai paprasta. Suberiame visus nurodytus ingredientus (išskyrus virintą vandenį arba avinžirnių nuovirą) į virtuvinį smulkintuvą bei smulkiname iki vientisos masės.
  2. 2. Užtepo tirštumą reguliuojame avinžirnių nuoviru arba vandeniu. Skanaujame!
#Vegetariški patiekalai #Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai #Sveiki patiekalai # džiovinti pomidorai # avinžirniai # humusas # humusas su saulėje džiovintais pomidorais # avinžirnių užtepėlė # saulėje džiovinti pomidorai # užtepėlė # avinžirnių humusas # avinžirnių užtepėlė su česnaku
Skaniausia veganiška tortilija su sojų faršu

Skaniausia veganiška tortilija su sojų faršu

prieskonių sojų faršo česnako pomidorų padažo aliejaus (kepimui) jalapeno (aš mėgstu daug, bet nemėgstantys aštriai gali ir nedėti) raudonosios paprikos pomidorų marinuotų agurkų veganiško majonezo (gaminu pagal šį receptą; recepte rasite ir majonezinį padažą, kurį galite čia naudoti) veganiško sūrio (nėra būtina) mėgiamų salotų
(4)
Ryžių ir baklažanų troškinys su anakardžiais

Ryžių ir baklažanų troškinys su anakardžiais

ilgagrūdžių ryžių laukinių ryžių baklažanų anakardžių riešutų imbiero citrinos sulčių sezamų aliejaus sojos padažo cukraus maltos saldžiosios paprikos čili miltelių kario sezamo sėklų druskos juodųjų pipirų
(1)
Pomidorų sriuba su pupelėmis

Pomidorų sriuba su pupelėmis

sultinys konservuoti pomidorai savo sultyse konservuotos baltosios pupelės svogūnai morkos paprikos žalumynai česnakas aliejus druska pipirai maltas muskatas
(2)
Lazanija su varške ir cukinija

Lazanija su varške ir cukinija

Daržovių ir varškės įdarui raudonos saldžiosios paprikos cukinijos svogūnai alyvuogių aliejus džiovinti raudonėliai švieži špinatai pusriebė varškė kiaušiniai mocarela kietas arba pusketis sūris lazanijos lakštai šviežiai malti juodieji pipiraiPadažui česnakas alyvuogių aliejus bazilikų lapeliai druska aitriųjų paprikų dribsniai
(1)
Itališka Antipasti užkandėlė: Caponata, Caprese ir Insalata

Itališka Antipasti užkandėlė: Caponata, Caprese ir Insalata

Itališkam baklažanų troškiniui Caponata raudonųjų svogūnų salierų stiebų pomidorų česnako alyvuogių alieajus balzaminio acto pomidorų pastos druskos juodųjų pipirųSalotos Insalata raudonųjų svogūnų morkų juodųjų alyvuogių alyvuogių aliejaus balzaminio acto Modena druskos juodųjų pipirųItališkas Caprese užkandžiui mocarelos bazilijų alyvuogių aliejaus druskos juodųjų pipirų
(1)