Karamelinio kukurūzų dribsnių tinginio kąsneliai
Šie kukurūzų dribsnių batonėliai su karamelizuotu pienu ir šokoladu yra saldus, traškus ir lengvai paruošiamas užkandis, puikiai tinkantis smaližiams. Dribsnių pagrindas, apgaubtas karamelinės masės, sustingsta šaldytuve, o užbaigiant batonėliai pamerkiami į šokoladą ir apibarstomi druska, suteikiant malonų saldaus ir sūraus skonio balansą. Tai greitas ir nesudėtingas desertas, kurį galima paruošti bet kokiai progai, ypač jei norisi ko nors paprasto, bet labai gardaus.
Autorės komentaras - puikiai tinka tiems atvejams, kai nei šaldytuve, nei spintelėse nieko gero nėra, bet labai kažko norisi. Visai nesunkiai pagaminami, tvirti ir gardūs batonėliai puikiai tiks ne tik skanauti namie, bet ir vaišinti kitus.
Autorės komentaras - puikiai tinka tiems atvejams, kai nei šaldytuve, nei spintelėse nieko gero nėra, bet labai kažko norisi. Visai nesunkiai pagaminami, tvirti ir gardūs batonėliai puikiai tiks ne tik skanauti namie, bet ir vaišinti kitus.
Ingredientai
- Saldintas kamarelizuotas pienas: 200 g
- Sviestas: 50 g
- Kukurūzų dribsniai: 150 g
- Šokoladas: 60 g
- Maldon ar jūros druska: šiek tiek
- 1. Kukurūzų dribsnius šiek tiek pasmulkinti S formos smulkintuvu. Jo neturint, dribsnius galima sudėti į maišelį ir padaužyti kočėlu. Smulkintus dribsnius suberti į dubenį.
- 2. Puode ištirpinti sviestą, sudėti saldintą karamelizuotą pieną ir ant silpnos ugnies kaitinti maišant tol, kol masė pasidarys vientisa.
- 3. Gautą masę supilti ant smulkintų dribsnių ir viską išmaišyti.
- 4. Rankomis formuoti nedidelius batonėlius (iš nurodyto kiekio gausis 10vnt).
- 5. Batonėlius išdėliot lėkštėje ar skardoje ir perkelti į šaldytuvą valandai, kad sustingtų.
- 6. Karštų garų vonelėje ištirpinti šokoladą ir į jį įmerkti dalį sustingusio batonėlio. O kol šokoladas nesustingo - pabarstyti maldon druska.
Recepto paruošimas
