Mano mėgstamiausias sausainių dekoravimo glaistas
Jau daugybe metų žiemos šventėms gaminu imbierinius sausainius (kol kas už juos gardesnių tikrai nėra). Visada man užtekdavo juos tiesiog išsikepti, o šiais metais sugalvojau juos dar ir pagražinti. Pradžioje net norėjau eiti į sausainių dekoravimo kursus, bet pritrūko tam laiko, tai išnagrinėjau daug įvairios medžiagos internete ir pabandžiau tai daryti namie. Nėra tai labai sudėtinga, bet yra šiek tiek niuansų ir vienareikšmiškai reikia daug praktikos. Kaip ir galvojau - pirmas kartas pavyko šiaip sau, bet iškart supratau, kur kokios klaidos. Šį kartą Jums mano nuotraukose trečias sausainių dekoravimo bandymas. Esu tikra, kad kitais metais bus dar geriau. Man tai idealus meditavimo ir poilsio būdas.
Ingredientai
- kiaušinių baltymai: 1
- cukraus pudra: 1 stiklinės (~200-250 mililitrų)
- maistiniai dažai
- 1. Iš pradžių cukraus pudrą persijokite per smulkų sietelį.
- 2. Kiaušinio baltymą plakite plaktuvu, kol susidarys putos, tuomet palaipsniui berkite cukraus pudrą ir plakite.
- 3. Cukraus pudros kiekis priklausys nuo norimo glaisto tirštumo (jeigu dekoruosite plonučiais elementais, reiks tirštesnės masės, jeigu norisi lieti plotus, tuomet skystesnės).
- 4. Kai jau išgausite norimą konsistenciją dažykite masę norimos spalvos maistiniais dažais.
- 5. Sudėkite į maišelius su užspaudžiamais kraštais (kitaip glaistas pabėgs arba išdžius).
- 6. Maišeliuose nukirpkite galiukus (jeigu norisi piešti smulkius elementus nukirpkite labai mažą kampuką, jeigu liesite plotelius, tai galite ir didesnį).
- 7. Dekoruotus sausainius palikite išdžiūti.
- 8. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
