Karšis įdarytas morkomis, porais ir svogūnais
Gavosi labai greitai paruošiami ir labai skanūs pietūs iš žuvies.
Ingredientai
- karšiai: 1 (didelio)
- morkos: 5-6
- svogūnai: 2 (didelių)
- porai: 1
- druska
- pipirai
- bazilikas
- šviežias rozmarinas
- sviestas
- 1. Iš pradžių karšį išdarinėkite, išplaukite, padruskinkite ir pabarstykite šviežiai maltais pipirais.
- 2. Tuomet šlakelyje aliejaus apkepinkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir porą. Kai jau svogūnai pagelsta, sudėkite sutarkuotas morkas.
- 3. Įpilkite 0,5 stiklinės vandens ir troškinkite maždaug 10 minučių. Pagardinkite prieskoniais, druska bei pipirais.
- 4. Tada karšį prikimškite patroškintomis daržovėmis. Jeigu lieka daržovių jas tiesiog paskleiskite ant folijos, o ant jų dėkite žuvį.
- 5. Ant žuvies uždėkite šviežio rozmarino ir sviesto gabaliukų. Suvyniokite žuvį į foliją ir kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių. Patiekite ir skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau žuvies receptų receptų rasite: Žuvies patiekalų receptai.
Recepto paruošimas
