Kefyriniai keksiukai su kremu
Šituos kefyrinius keksiukus aš ruošiau dukros šventei į darželį - tai tikriausiai patys pirmieji buvo vaikų "nušluoti" nuo stalo. :) Pirmą kartą išmėginau keksiukų tešlą su kefyru - nerealiai patiko, tad pasidalinu ir su Jumis. :)
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 20 keksiukų.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 20 keksiukų.
Ingredientai
- kiaušinių: 3
- sviesto: 200 gramų
- cukraus: 250 gramų
- kefyro: 250 mililitrų
- miltų: 320 gramų
- kepimo miltelių: 2 arbatinių šaukštelių
- riebios grietinėlės
- cukraus
- pabarstukų
Papuošimui:
- 1. Pirmiausia minkštą sviestą išsukite su cukrumi iki purumo.
- 2. Tada supilkite kefyrą, nuolatos maišydami įmuškite po vieną kiaušinius.
- 3. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišykite tešlą (man gavosi miltų per daug, tai įpyliau šlakelį pieno).
- 4. Popierines keksiukų formeles iki pusės pripildykite tešlos.
- 5. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 6. Papuoškite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
