Kefyriniai - marmuriniai keksiukai su kakava
Gaunasi tikrai labai skanučiai keksiukai, nerealiai tinka prie mėgstamos kavos puodelio. Nuo šiol esu tikra, kad kefyras keksiukuose yra privalomas.
Ingredientai
- miltai: 375 mililitrų
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
- kefyras: 200 mililitrų
- cukrus: 250 mililitrų
- kiaušiniai: 4
- kakava: 2 valgomųjų šaukštų
- 1. Iš pradžių miltus persijokite su kepimo milteliais, šaukštą cukraus sumaišykite su kakava.
- 2. Kiaušinius plakite su cukrumi, kol jis ištirpsta, pilkite kefyrą, aliejų bei išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite miltus bei gerai išmaišykite.
- 3. Tuomet tešlą dalinkite į dvi dalis bei į vieną dalį įmaišykite kakava. Į kitą dalį aš dar šį kartą įdėjau cukruotų apelsinų žievelių, bet tai nėra būtina.
- 4. Tada į formeles tešlą dėkite sluoksniais bei perbraukite kelis kartus pagaliuku, kad išeitų tarsi ornamentas. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-35 minutes, atvėsinkite ant grotelių. Lepinkitės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
monika
Atsakyti