Kepinta jautiena su svogūnų laiškais ir austrių padažu
Ingredientai
- 1/4 puodelio daržovių aliejaus
- 500 g plonai supjaustyto jautienos kepsnio
- 2 plonai supjaustytos česnako skiltelės
- 1 valgomasis šaukštas sutrinto imbiero
- 1/3 puodelio džiovintų vyšnių
- 2 valgomieji šaukštai austrių padažo
- 2 valgomieji šaukštai lengvo sojų padažo
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 1 svogūnas, per pjautas per pusę ir plonai supjaustytas
- 4 svogūnų laiškai, supjaustyti 5 cm ilgio gabalėliais
- Virti ryžiai arba makaronai patiekimui
- 1. Įkaitinkite pusę aliejaus keptuvėje ant didelės liepsnos. Pakepinkite jautieną 1-2 minutes, kol paruduos. Išimkite jautieną. Įkaitinkite likusį aliejų toje pačioje keptuvėje. Pakepinkite svogūnus 3-4 minutes, kol suminkštės.
- 2. Sudėkite svogūnų laiškus, česnaką ir imbierą ir kepkite 1-2 minutes kol skaniai pakvips. Sumaišykite visus likusius ingredientus ir sudėkite ant jautienos ir pakepinkite 1 minutę, kol padažas šiek tiek sutirštės.
- 3. Patiekite jautieną su virtais ryžiais arba makaronais.
- 4. Pastebėjimas: Švelni ir nuostabaus skonio kepinta jautiena su imbieru, svogūnų laiškais ir austrių padažu.
Recepto paruošimas
