Kepsnių marinatas su majonezu – tai patiekalas, kuris daugelį sugrąžina į vaikystės prisiminimus. Šis receptas buvo dažnai ruošiamas mūsų šeimoje, o jo skonis visada džiugino tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Sultingi ir traškūs kepsneliai puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Mėsa: Vietoje kiaulienos galite naudoti vištienos filė arba kalakutieną.
- Krakmolas: Bulvių krakmolą galima pakeisti kukurūzų krakmolu.
- Prieskoniai: Papildomai galite įberti mėgstamų prieskonių, tokių kaip česnako milteliai, paprikos ar džiovintos žolelės.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Marinavimas: Jei turite laiko, palikite mėsą marinuotis šaldytuve 2 valandas – tai suteiks kepsneliams dar daugiau skonio.
- Kepimas: Kepkite kepsnelius ant vidutinės ugnies, kad jie tolygiai iškeptų ir gražiai apskrustų.
- Traškumas: Tik iškepti kepsneliai yra traškūs, tačiau vėliau jie suminkštėja.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1800 kcal
- Kalorijos vienai porcijai: apie 450 kcal
Elvyra
Atsakyti