Keptuvėje kepti vištienos krūtinėlės kotletai su graikišku jogurtu
Tikriausiai pasakysite kokia čia naujiena tokie vištienos kotletai? Na taip ir pati juos savo šeimai kepu jau daug metų. Tik šį kartą vietoje įprastai naudojamo majonezo pasirinkau kiek sveikesnį variantą - natūralų jogurtą. Kotletus pagardinau dar kalnu prieskoninių žolelių. Skaniausi man šie vištienos kotletai patiekti su bulvių koše ir salotomis.
Tiesa krūtinėlę visada susimalu pati, o neperku paruoštą faršą. Ir smulkinta vištiena kepsniukams man taip pat nėra skanu, nes gaunasi kieti ir sprangūs. Skaniausia gaminti su malta vištiena. O kai pasiilgusi šeima mano ruošto naminio maisto tai tik surūko šie kepsniukai. Net dukros mano paprašė pakartoti, kelis kartus, o tai jau didžiulis pagyrimas.
Tiesa krūtinėlę visada susimalu pati, o neperku paruoštą faršą. Ir smulkinta vištiena kepsniukams man taip pat nėra skanu, nes gaunasi kieti ir sprangūs. Skaniausia gaminti su malta vištiena. O kai pasiilgusi šeima mano ruošto naminio maisto tai tik surūko šie kepsniukai. Net dukros mano paprašė pakartoti, kelis kartus, o tai jau didžiulis pagyrimas.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlė: 1 kilogramo
- kiaušiniai: 2
- natūralus jogurtas: 6 valgomųjų šaukštų
- bulvių krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
- krapai: pundelio
- petražolės: pundelio
- česnakas: 2 skiltelių
- vištienos prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- pipirai: žiupsnio
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę sumalkite.
- 2. Tuomet pagardinkite prieskoniais, susmulkintomis prieskoninėmis žolelėmis, ir česnaku.
- 3. Tada muškite kiaušinius, dėkite jogurtą ir krakmolą.
- 4. Masę gerai išmaišykite.
- 5. Kepkite vištienos kotletukus keptuvėje su šlakeliu, kol visiškai iškeps.
- 6. Labai skanu patiekti su bulvių koše bei mėgstamomis salotomis. Skanaus!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Irena
Atsakyti