Keptuvėje keptos tigrinės krevetės su česnakais

Ingredientai

• tigrinių krevečių: 500 gramų
• česnako: 2 galvučių
• džiovinto česnako: 0,5 arbatinio šaukštelio
• alyvuogių aliejaus
• druskos
• maltų pipirų
• sviesto gabaliuko ir šlakelio augalinio aliejaus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių krevetes išlukštenkite, aštriu peiliu įpjaukite išilgai nugaros, praskėskite ir pašalinkite tamsią juostelę (tai krevetės viduriai), nuplaukite ir nusausinkite.
2. 2. Tuomet ant krevečių viršaus berkite susmulkintą česnaką, džiovintą česnaką, druską ir pipirus, pilkite alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.
3. 3. Pasiruoštame marinate krevetes palaikykite maždaug 1-2 valandas.
4. 4. Po to į keptuvę pilkite šlakelį augalinio aliejaus (kad nedegtų) ir dėkite sviestą.
5. 5. Kai sviestas išsilydo, dėkite krevetes ir kepkite iš abiejų pusių maždaug 1,5-2 minutes (po 50-60 sekundžių iš vienos pusės). Jei kepsite ilgiau, krevetės gali tapti tarsi guminės.
6. 6. Patiekite ir lepinkitės tobulomis krevetėmis!