Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai
Gavosi sotus, gardus ir minkštas patiekalas iš mėsytės. Renkamęs kiaulienos sprandinę su kuo smulkesniu jungiamojo audinio raštu. Kepdami riebalai išteka į mėsą bei ji tampa itin sultinga.
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo
- sojų padažas: 6 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 0,5
- česnakas: 3 skiltelių
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- Worcesterio padažas: 1 arbatinio šaukštelio
- čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių mėsą supjaustome maždaug piršto storio gabaliukais.
- 2. Svogūną bei česnaką sukapojame, beriame ant mėsos.
- 3. Supilame sojų padažą, aliejų bei likusius priedus.
- 4. Mėsą permaišome bei paliekame maždaug pusvalandį pasimarinuoti.
- 5. Kepame ant grotelių arba orkaitėje (mes kepėme ant grotelių gamtoje), kol lengvai apskrus bei iškeps.
- 6. Skanaujame su ryžiais bei daržovėmis.
- 7. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.
Recepto paruošimas
Agota
Atsakyti