Korėjietiški burokėliai – užkandis be konkurencijos

Ingredientai

• nevirtų burokėlių: 3
• svogūnų: 1
• česnako: 3 skiltelių
• kalendros sėklų: 1 arbatinio šaukštelio
• maltų raudonųjų pipirų: 0,5 arbatinio šaukšto
• acto: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nevirtus burokėlius sutarkuojame, šiek tiek pasūdome ir pilame actą.
2. 2. Paliekame marinuotis maždaug 2-3 valandoms, paskui nupilame atsiradusias sultis.
3. 3. Svogūną pakepame aliejuje iki tamsiai geltonos spalvos ir išimame iš keptuvės (jis mums daugiau nereikalingas).
4. 4. Reikia apšlakstyti šiuo aliejumi, dar šiltu, mūsų marinuotus burokėlius bei iškart pridedame susmulkintus česnakus (geriau išspaustus), raudonus pipirus ir maltas kalendrų sėklas.
5. 5. Galite dar įdėti labai mažai cukraus ryškesniam skoniui.
6. 6. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu ir video pagal kurį gaminau. Video rusų kalba.
7. 7. Rekomendacija: Daugiau burokėlių receptų rasite: Burokėlių receptai.