Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais

2018-01-30 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais
Paruošimas

45 min

Porcijos

5

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Pati skaniausia frikadelių sriuba su ryžiais. Ją aš gaminu su vištienos faršo, bet galite naudoti ir kitą mėgstamą. 

Ingredientai

    • vištienos faršas: 300 gramų (arba kitas mėgstamas)
    • bulvės: 3
    • morkos: 2
    • laurų lapai: 2
    • aliejus: 2 šaukštų
    • malto imbiero milteliai: žiupsnelio
    • ryžiai: 1 saujos
    • prieskoniai maltai mėsai be druskos: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • 5 pipirų mišinys: žiupsnelio
    • smulkinti švieži krapai: žiupsnelio
    • vanduo: ~1,5 litro

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių maltą mėsą pagardinkite prieskoniais maltai mėsai be druskos, gerai išmaišykite bei atidėkite.
  2. 2. Tuomet morkas bei bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų bei apkepinkite morkas su bulvėmis. Užpilkite maždaug 1,5 litro vandens ir virkite.
  3. 3. Tada kai vanduo užvirs, sudėkite laurų lapus, dėkite perplautus ryžius bei suformuotus norimo dydžio mėsos kukulaičius. Virkite maždaug 20 minučių.
  4. 4. Pagardinkite druska, pipirais bei maltu imbieru. Prieš patiekdamos berkite susmulkintus krapus. Jei norisi, galite pagardinti mėgiama grietine. Skanaus!
#Sriubos # sriuba su mėsos kukuliais # sriuba su frikadelėmis

Atsiliepimai

Audrūnė Ba

Skanu sriubytė, nieko neprikiši, tik aš ryžius kartais pakeičiu vermišeliais. Dėl įvairovės.
Atsakyti

Žana

Niekada nekepiau bulvių sriubai, reikės išbandyti,🤔🤤
Atsakyti
Šviežių žirnių sriuba

Šviežių žirnių sriuba

daržovių sultinys bulvės švieži žirneliai druska pipirai cukrus šviežia mėta (jeigu turite)Patiekimui paskrudintos baltos duonos riekelės
(5)
Pikantiška žaliųjų lęšių sriuba

Pikantiška žaliųjų lęšių sriuba

alyvuogių aliejus smulkiai pjaustyti svogūnai pjaustytos morkos poro lapai (aš naudojau maždaug 6 centimetrų ilgio kuokštelį, galima daugiau arba mažiau) česnakas džiovintas čiobrelis kuminas kalendra kario prieskoniai konservuoti pomidorai savo sultyse be odelių žalieji lęšiai daržovių sultinys vanduo šviežiai malti juodieji pipirai čili pipirų dribsniai (nėra būtina) druska kapotos petražolės citrinos sultys
(2)
Antienos sriuba su juodosiomis pupelėmis ir makaronais

Antienos sriuba su juodosiomis pupelėmis ir makaronais

antienos rinkinys sriubai iš "Lapino puota" nuskustos morkos svogūnai nuluptas šviežias imbieras lauro lapeliai juodieji pipirai vanduo konservuotos juodosios pupelės ramen makaronai vyšniniai pomidoriukai raudonosios paprikos poras žuvies padažas vorčesterio padažas sojos padažas citrina druska
(2)
Soti raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliukais ir jautiena

Soti raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliukais ir jautiena

Kiaulienos šonkauliukai Jautiena su kaulu (blauzda arba šonkauliukas) Rauginti kopūstai Vidutinės bulvės Vidutinio dydžio svogūnai Vidutinės morkos Lauro lapai Saldžiosios paprikos Pomidorų pasta Česnakas Žalumynai (pvz., petražolės, krapai) Druska, pipirai Augalinis aliejus Juoda duona Krienų užkandis
(1)
Juka - kraujo sriuba

Juka - kraujo sriuba

kiaulės kraujas švieži lašiniai raugintų agurkų rasalas svogūnai druska pipirai lauro lapai mairūnas
(15)
Ramenas sriuba (Ramen) - su jautiena ir kvietiniais makaronais

Ramenas sriuba (Ramen) - su jautiena ir kvietiniais makaronais

alyvuogių aliejus svogūnai morkos saliero stiebai česnakas smulkintos petražolės jautienos sultinys vištienos sultinys vanduo sojų padažas Sriracha padažas ramen kvietiniai makaronai laiškiniai svogūnai jautienos kepsniai kietai arba minkštai virti kiaušiniai druska pipirai
(1)
Japoniška Ramen sriuba su jautiena ir grybais

Japoniška Ramen sriuba su jautiena ir grybais

Vištienos sultinys Šviesi miso pasta Sojų padažas Ryžių actas Česnakas Čili pipiras Imbiero šaknis Šaltai rūkyta šoninė Ramen makaronai Džiovinti shiitake grybai Rudieji pievagrybiai Jautienos kepsnys Pak choi Sojų daigai Svogūnų laiškai Kiaušiniai Sezamo sėklos
(1)