Lengvai pagaminamos varškės bandelės

Ingredientai

• mielės: 25 gramų
• vanduo: 200 mililitrų
• kiaušiniai: 1 (+ 1 aptepimui)
• varškė: 100 gramų
• druska: 0,5 šaukštelio
• cukrus: 1 šaukštelio
• miltai: 400 gramų
• sviestas: 25 gramų (kambario temperatūros)
• aguonos: 2 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių mieles ištriname.
2. 2. Įpilame šiltą vandenį ir išmaišome iki vientisos masės.
3. 3. Į mielinę masę sudedame kiaušinį, varškę, druską, cukrų ir didesnę dalį miltų.
4. 4. Tada įminkome sviestą ir sudedate likusius miltus ir gerai išminkome.
5. 5. Suminkę tešlą paliekame pridengus šiltai kol tešla padvigubės.
6. 6. Tešlą padaliname į 10 lygių dalių, suformuojame bandeles.
7. 7. Leidžiame iškilti iki dvigubo dydžio, aptepame kiaušinio baltymu ir apibarstome aguonomis.
8. 8. Galiausiai kepame įkaitintoje orkaitėje iki 225 laipsnių temperatūros maždaug 15-20 minučių. Lepinamės!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau varškės bandelių receptų rasite: Varškės bandelės.