Lieknas tortas iš visų sveikuolių pamėgto ingrediento
Ingredientai
- sausainiai: 1 pakelio (naudojau "Gaidelio")
- aguonos: 1 valgomojo šaukšto
- tirpintas sviestas: 100 gramų
- tirpintas medus: 2 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 4
- tirpintas medus: 2 valgomųjų šaukštų
- kukurūzų krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- graikiškas jogurtas: 600 gramų (renkamės kuo mažiau riebų)
- druska: žiupsnelio
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- mėgiamos šviežios uogos
Pagrindui:
Įdarui:
Papuošimui:
- 1. Iš pradžių sausainius susmulkiname iki trupinių (idealiausia – su elektriniu smulkintuvu), juos suberiame į dubenį, pilame ištirpintą bei atvėsintą sviestą, supilame medų ir aguonas, viską išmaišome iki vientisos masės.
- 2. Tuomet orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Iš sausainių trupinių kepimui skirtoje formoje suformuojame torto pagrindą. Dedame kepti apie 15 minučių, kol jis įgaus formą ir taps tvirtas.
- 3. Pagrindą išimame iš orkaitės ir paliekame atvėsti.
- 4. Per tą laiką galima pasiruošti torto įdarą. Gerai išplakame kiaušinius, supilame medų, kukurūzų krakmolą, supilame jogurtą ir įspaudžiame citrinos sulčių. Plakame, kol gausime vientisą masę.
- 5. Tada gautą masę pilame ant atvėsusio pagrindo. Kepimo indą dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame apie 60 minučių. Ar tortas jau yra iškepęs, matysime lengvai jį pajudinusios – šonai turėtų būti tvirti.
- 6. Kai tik ortas atvės, neskubame jo valgyti, nes skonis bus dar toks vidutinis. Dedame jį visai nakčiai arba net visai parai į šaldytuvą. Jam šaltai pastovėjus, puošiame mėgiamomis uogomis. O tada jau lepinamės!!!
- 7. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.
Recepto paruošimas
