Lietuviški čenakai su kiauliena ir daržovėmis
Lietuviški čenakai su kiauliena ir daržovėmis tai ganėtinai paprastas patiekalas, kurį visada labai smagu pasigaminti, nes procesas į kurį mes būname įsitraukę ilgai neužtrunka, o pačio kepimo orkaitėje taip pat nereikia prižiūrėti, nes viskas iškepa labai gerai, o galutinio patiekalo skonis tikrai nuostabus. Ir dar kas mūsų šeimai labai patinka - patiekalas nors labai sotus, tačiau ne itin kaloringas, nes viskas troškinasi savo sultyse ir vandenyje. Pamėginkite ir Jūs, jeigu dar niekada nemėginote arba imkite gal daugelio jau ir primirštą gerą receptą! :)
Ingredientai
- liesa kiauliena: 300 gramų (nugarinė bei išpjova tinka idealiausiai)
- bulvės: 6
- morkos: 2
- svogūnai: 1
- kečupas: 4 šaukštų
- vanduo: ~400 mililitrų
- druska
- pipirai
- aštrūs mėsos prieskoniai
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia visus produktus susmulkinkite gabalėliais arba riekelėmis.
- 2. Mėsą pabarstykite druska bei pipirais.
- 3. Tuomet į kepimo indelius įpilkite vos vos aliejaus, suberkite pusę bulvių, sudėkite mėsą, po to daržoves, užpilkite kečupu bei sudėkite likusias bulves.
- 4. Viską užpilkite vandeniu, tačiau, kad apsemtų nereikia. Dar įberkite truputį druskos, pipirų ir aštrių prieskonių.
- 5. Paskui indelius uiždenkite bei dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę, kepkite maždaug 75 minutes. Jeigu mėgstate valgydami, galite paskaninti su grietine, nors daryti visai nereikia. Skanaus!
- 6. Pastebėjimas: O kaip iš tikrųjų vadinasi šis patiekalas čenakai ar čenachai? Parašykite komentaruose?
Recepto paruošimas
Ponas
Atsakyti
Vadinasi cenachai
Atsakyti
Elze
Atsakyti