Makaronai su rūkytomis dešrelėmis grietinėlės-pomidorų padaže
Ingredientai
- makaronai kaspinėliai: 200 gramų
- karšto rūkymo dešrelės: 2-3
- raudonos paprikos: 1
- svogūnai: 2
- česnakas: 2 skiltelių
- pomidorai savo sultyse: 200 mililitrų (arba geras pomidorų padažas, aš naudojau savo naminį pomidorų padažą)
- grietinėlė: 100 mililitrų
- fermentinis sūris: 100 gramų
- itališkos (Provanso) žolelės: 2 arbatinių šaukštelių
- druska
- pipirai
- krapai (arba svogūnų laiškai)
- 1. Pradžioje makaronus išvirkite, bet nepervirkite.
- 2. Tuomet svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
- 3. Papriką supjaustykite mažais kubeliais, dešreles griežinėliais ir viską apkepinkite, kol daržovės suminkštės bei gražiai apskrus. Tada suberkite susmulkintą česnaką bei dar truputį pakepkite.
- 4. Nusunkite makaronus per kiaurasamtį.
- 5. Į keptuvę su daržovėmis sudėkite makaronus, pilkite grietinėlę, pomidorus/pomidorų padažą, viską išmaišykite, paskaninkite druska, pipirais, žolelėmis ir ant nedidelės ugnies troškinkite maždaug 10 minučių.
- 6. Tuomet suberkite sutarkuotą sūrį bei išmaišę palaikykite ant ugnies, kol sūris išsilydys.
- 7. Patiekdamos pabarstykite svogūnų laiškais arba krapais. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
P.
Atsakyti