Mamos vaflių receptas
Ingredientai
- kiaušiniai: 6 (labai tinka ančių kiaušiniai)
- cukrus: 1 stiklinės
- miltai: 2-2,5 stiklinės
- ištirpdytas sviestas: 200 gramų
- vanilinis cukrus: pagal skonį
- pienas: šlakelio
- riebalai (kepimui)
- 1. Iš pradžių kiaušinius gerai išplakame su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Supilame ištirpintą bei atvėsintą sviestą, šlakelį pieno ir išmaišome. Po to suberiame miltus bei užmaišome tešlą. ji turi būti ganėtinai skysta.
- 2. Pastebėjimas: Ingredientų proporcijas galite varijuoti pagal save, bet tešla privalo būti skysta, kitaip lenkiant vaflius jie tiesiog lūžinės.
- 3. Paskui įkaitintos vaflinės paviršių patepame su riebalais, pilame po šaukštą tešlos bei kepame. Dar karštus vaflius suvyniojame į ritinėlius. Mėgaujamės:)
Recepto paruošimas
