Marinuoti vyšniniai pomidorai
Ar kada savo gyvenime bandėte marinuoti mažus (vyšninius) pomidorus? Aš prieš kelis metus pamėginau juos pamarinuoti su česnakais ir svogūnais. Dabar galiu pasakyti, kad tai yra vienas mano mėgstamiausių receptų. Tokie pomidorai itin greitai pradingsta ir tikrai kitos vasaros niekada nesulaukia. Pamėginkite ir Jūs. Gal taip pat norėsite juos įtraukti į savo mėgstamiausių sąrašą. :)
Ingredientai
- vyšniniai pomidorai: 2 kilogramų
- svogūnai: 4
- česnakas: 3 skiltelių
- baltojo vyno actas: 500 mililitrų
- baltas vynas: 500 mililitrų
- druska: 2 šaukštų
- cukrus: 1 šaukšto
- kvapnieji pipirai: 5
- čiobrelis ir bazilikas: šiek tiek
- vanduo: 1 litro
- 1. Pirmiausia vyšninius pomidorus nuplauname.
- 2. Tuomet svogūnus supjaustome griežinėliais, česnako skilteles perpjauname perpus.
- 3. Pomidorus bei svogūnus sudedame į paruoštus stiklainius.
- 4. Tada į puodą supilame vandenį, baltąjį vyną, baltojo vyno actą, suberiame druską, cukrų, sudedame visus prieskonius ir česnakus.
- 5. Marinatą verdame maždaug 15 minučių.
- 6. Po to verdančiu marinatu užpilame pomidorus, sandariai uždarome ir apverčiame, kol pilnai atvės. Laikome šaltai. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau pomidorų receptų rasite: Pomidorai.
Recepto paruošimas
