Mėsos vyniotinis su džiovintomis voveraitėmis
Ingredientai
- kiaulienos karbonadinė mėsa: 1 kilogramo
- mėgiami prieskoniai (aš naudoju po 1 arbatinį šaukštelį su kaupu džiovinto česnako, svogūno, mairūno, truputį čili pipiriuko, druska bei pipirų)
- džiovintos voveraitės: didelės saujos
- sūris: 100 gramų
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
Įdarui:
- 1. Pradžioje pasiruošiame mėsą. Padarome išklotinę bei mėsos plaktuku pamušame, kad būtų tolygi.
- 2. Tuomet mėsą pamarinuojame. Suberiame sausuosius prieskonius į dubenėlį, užpilame aliejumi, leidžiame truputį pabrinkti bei įtriname mėsą.
- 3. Įdaras: Užmerkiame voveraites, leidžiame joms pabrinkti, pastatome ant ugnies bei paverdame maždaug 20 minučių. Atvėsiname bei susmulkiname. Dedame sutarkuotą sūrį ir majonezą. Išmaišome bei paskleidžiame ant mėsos. Susukame vyniotinį bei surišame.
- 4. Po to kepame 190 laipsnių temperatūros orkaitėje, uždengus folija apie 35 minutes, paskui nuimame foliją ir dar pakepame apie 15 minučių, kol apskrus. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau mėsos vyniotinių receptų rasite: Mėsos vyniotiniai.
Recepto paruošimas
