Moliūginis keksas (lengvai pagaminamas)
Ingredientai
- kambario temperatūros sviestas: 110 gramų
- cukrus: 100-120 gramų
- kambario temperatūros kiaušiniai: 2
- moliūgų tyrė: 1 stiklinės (~225 mililitrų)
- cinamonas: 1,5 arbatinio šaukštelio
- maltas imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
- maltas muskatas: 0,25 arbatinio šaukštelio
- malti gvazdikėliai: 0,25 arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- kepimo soda: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- miltai: 190 gramu (~1,5 puodelio)
- 1. Iš pradžių dubenyje sviestą gerai išsukite su cukrumi, įmuškite kiaušinius, pilkite moliūgų tyrę (kaip ją pasigaminti galite rasti čia - man pačiai greičiausias būdas tiesiog moliūgą supjaustyti nedidelias gabaliukais bei pavirti maždaug 10 minučių, kol suminkštės, po to sutrinti blenderiu), gerai išmaišykite.
- 2. Tuomet atskirai sumaišykite prieskonius, kepimo miltelius, sodą ir druską bei mišinį suberkite į tešlą. Išsijokite miltus bei lengvai viską išmaišykite.
- 3. Tada tešlą sukrėskite į paruoštą kepimo formą. Kepkite maždaug 40-50 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Mėgaukitės:)
- 4. Pastebėjimas: Jeigu norisi, tokiam keksui-pyragui galite pasidaryti ir glaistą. Tiesiog išlydykite 100 gramų sviesto, į jį įmaišykite stiklinę cukraus pudros (jei glaistas kiek per tirštas, galite įpilti šlakelį pieno, jei per skystas - įdedame dar šiek tiek cukraus pudros). Pasigamintu glaistu užpilkite dar šiltą pyragą.
- 5. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Recepto paruošimas
