Morkų ir cukinijų keksiukai

Ingredientai

• cukrus: 0,5 stiklinės
• augalinis aliejus: 2 šaukštų
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 1 (didelio)
• tarkuotos cukinijos: 1 stiklinės
• tarkuotos morkos: 1 stiklinės
• kapoti graikiniai riešutai: ketvirtadalio stiklinės
• miltai: 1 stiklinės
• kepimo milteliai: 1 šaukštelio
• maltas cinamonas: 1 šaukštelio
• maltas imbieras: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• tarkuotas muskatas: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
2. 2. Dideliame dubenyje suplakame cukrų, aliejų, druską bei kiaušinį.
3. 3. Tada sudedame cukiniją, morkas ir graikinius riešutus.
4. 4. Suplakame kartu likusius ingredientus atskirame dubenėlyje, po to sudedame į tešlą. Išmaišome.
5. 5. Padaliname tešlą tolygiai į paruoštas keksiukų formeles.
6. 6. Leidžiame keksiukams "pailsėti" maždaug 10 minučių prieš kepdami.
7. 7. Kepame, kol kraštai truputį paruduos, maždaug 18 iki 25 minučių. Lepinamės!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.