Morkų ir cukinijų keksiukai
Šiuos keksiukus tikrai įvertinčiau 10 iš 10. Labai patiko mano vaikams, vis kartojo, kad skanesnių dar neragavo.
Iš nurodytų ingredientų kiekio gaunasi 6-8 keksiukai.
Iš nurodytų ingredientų kiekio gaunasi 6-8 keksiukai.
Ingredientai
- cukrus: 0,5 stiklinės
- augalinis aliejus: 2 šaukštų
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kiaušiniai: 1 (didelio)
- tarkuotos cukinijos: 1 stiklinės
- tarkuotos morkos: 1 stiklinės
- kapoti graikiniai riešutai: ketvirtadalio stiklinės
- miltai: 1 stiklinės
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- maltas cinamonas: 1 šaukštelio
- maltas imbieras: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- tarkuotas muskatas: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 2. Dideliame dubenyje suplakame cukrų, aliejų, druską bei kiaušinį.
- 3. Tada sudedame cukiniją, morkas ir graikinius riešutus.
- 4. Suplakame kartu likusius ingredientus atskirame dubenėlyje, po to sudedame į tešlą. Išmaišome.
- 5. Padaliname tešlą tolygiai į paruoštas keksiukų formeles.
- 6. Leidžiame keksiukams "pailsėti" maždaug 10 minučių prieš kepdami.
- 7. Kepame, kol kraštai truputį paruduos, maždaug 18 iki 25 minučių. Lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
