Morkų pyragas su kokosų aliejumi
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 160 gramų
- kokosų aliejus: 130 mililitrų
- miltai: 160 gramų
- tarkuotos morkos: 200 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- maltas kardamonas: 0,5 šaukštelio
- graikiška riešutai: 50 gramų (arba žemės arba lazdynų riešutai)
- razinos: 50 gramų
- 1. Iš pradžių kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltumo, įpilame ir išmaišome aliejų. Miltus sumaišome su prieskoniais bei kepimo milteliais.
- 2. Tuomet morkas sutarkuojame su smulkia tarka. Į morkas įmaišome kiaušinių bei cukraus plakinį ir miltus su prieskoniais. Po to suberiame bei įmaišome susmulkintus graikiškus riešutus.
- 3. Tada kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių, priklausomai nuo skardos didumo ir turimos orkaitės. Iškepusį pyragą galite, jeigu norisi, pagardinti maskarponės sūriu arba ištirpintu šokoladu. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau morkų pyragų receptų rasite: Morkų pyragai.
Recepto paruošimas
