Naminis itališkas picos paplotis - padas su mielėmis

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

Naminis itališkas picos paplotis - padas su mielėmis
Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Ingredientai

    • kvietiniai miltai
    • vanduo
    • šviežios mielės
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Tikros picos paplotis, pagamintas iš mielinės tešlos, yra plonas ir trapus. Kaip tik toks, kokį rasime kiekvienoje Italijos picerijoje. Amerikoje populiari pica, kurios paplotis storas.
  2. 2. Klasikinės picos papločio tešla ruošiama iš kvietinių miltų, vandens, šviežių mielių ir alyvuogių aliejaus. Šviežias mieles galite pakeisti džiovintomis, tačiau atkreipkite dėmesį, kad joms reikia šiltesnio nei 42° C temperatūros vandens.
#Naminės picos # picos padas # picos paplotis
Mini picos su feta ir alyvuogėmis

Mini picos su feta ir alyvuogėmis

šviežios mielės drungnas vanduo miltai druska smulkus cukrus kiaušiniai sviestas karamelizuoti svogūnai feta aliejus cukrus druska pomidorų tyrė (nebūtinai)
(1)
Saldžių bulvių "picos" - sveika ir skanu

Saldžių bulvių "picos" - sveika ir skanu

Saldi bulvė Raudonasis svogūnas Mėgstama mėsa/ daržovės (pvz., virta vištiena) Mocarelos sūrio rutuliukas Fetos sūris Svogūnų laiškai Pomidorų pasta Alyvuogių aliejus
(1)
Naminė pica su faršu, pomidorų padažu ir sūriu

Naminė pica su faršu, pomidorų padažu ir sūriu

Pagrindui sausos mielės druska cukrus džiovintas raudonėlis alyvuogių aliejus miltai svogūnai česnakas pomidorų padažas džiovintas rozmarinas džiovintas raudonėlis druska pipirai raudonosios paprikos alyvuogės fermentinis sūris alyvuogių aliejus
(6)
Bemielės tešlos pica

Bemielės tešlos pica

Picos padui vanduo grietinėlė cukrus druska kepimo milteliai alyvuogių aliejus Provanso žolelės Mozzarella sūris fermentinis sūris marinuoti agurkai pomidorai pomidorų padažas česnakinis padažas
(5)