Netikras kalakutienos zuikis su sūriu

Ingredientai

• kalakutienos faršas: 500 gramų
• kefyras: 100 mililitrų
• džiuvesėliai: 100 mililitrų (puse didelio arbatos puodelio)
• svogūnai: 1
• česnakas: kelių skiltelių
• morkos: 1
• kiaušiniai: 1
• kalakutienos arba kiti prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
• malti pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• fermentinis sūris: 150 gramų
• pomidorų padažas: 2-3 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių dubenyje sumaišykite kalakutienos fartą, kefyrą, džiuvėsėlius ir kiaušinius. Svogūnus apkepinkite aliejuje (įberkite po žiupsnelį druskos, cukraus ir pipirų), kol gražiai pagels, tada sudėkite smulkiai sutarkuotas morkas ir susmulkintus česnakus, pakepinkite viską dar maždaug 2-3 minutes.
2. 2. Tuomet sudėkite į faršą, suberkite likusius pipirus ir prieskonius, įmaišykite kubeliais supjaustytą sūrį. Viską išmaišykite, sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą pailgą kekso formą, aptepkite viršų pomidorų padažu.
3. 3. Po to kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Patiekite ir skanaukite!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos zuikių receptų rasite: Kalakutienos zuikiai.