Obuolių pyragas su graikiniais riešutais ir medaus glaistu

Ingredientai

Obuolių pyragui:
• obuoliai: 3 (galite dėti ir 4-5)
• kapoti kepinti graikiniai riešutai: 0,75 stiklinės
• vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
• miltai: 2 stiklinių
• kepimo soda: 0,75 arbatinio šaukštelio
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 1 stiklinės
• atvėsintas lydytas sviestas: 125 gramų
• obuolių tyrė: 0,5 stiklinės
• kiaušiniai: 2
Medaus glaistui:
• miltelinis cukrus: 0,5 stiklinės
• medus: 1 valgomojo šaukšto
• pienas: 3 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje orkaitę įkaitinkite iki 160 laipsnių temperatūros, riebalais ištepkite kekso formą. Obuolius nulupkite bei supjaustykite skiltelėmis.
2. 2. Tuomet kartu persijokite miltus, kepimo sodą, druską bei cinamoną. Po to kitame dubenyje elektriniu plaktuvu gerai išplakite lydytą sviestą, obuolių tyrę, cukrų, vanilės ekstraktą bei kiaušinius. Suberkite sausus produktus bei gerai išmaišykite. Įmaišykite supjaustytus obuolius ir graikinius riešutus.
3. 3. Tada tešlą supilkite į kepimo formą, kepkite maždaug 60 minučių (ar jau iškepė, tikrinkite mediniu pagaliuku).
4. 4. Glaistui skirtus produktus išmaišykite bei užpilkite ant jau atvėsusio pyrago. Skanaukite!