Obuolių ir morkų pyragas su migdolais, ruoštas su margarinu
Šis obuolių pyragas su morkomis gaunasi tiesiog puikus. Gamindama nebuvau tikra kas gausis, todėl gaminau iš pusės normos, bet viskas pavyko nuostabiai. Net pati likau nustebinta. Tik pats pyragas ganėtinai plonas. Jums rekomenduoju iškart normą padvigubinti! Taip pat mūsų šeimai labai patiko šio pyrago spalva.
Ingredientai
- obuoliai: 300 gramų
- morkos: 100 gramų
- cukrus: 50 gramų
- margarinas: 50 gramų
- miltai: 25 gramų
- krakmolas: 25 gramų
- skaldyti migdolai: ~30-40 gramų
- kiaušiniai: 2
- citrinos sultys: poros šaukštų
- apelsinų džemas: 3 šaukštų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- cukraus pudra: 2 šaukštų (pabarstymui)
- 1. Iš pradžių kiaušinių trynius išsukame su margarinu ir visu cukrumi.
- 2. Tuomet įmaišome miltus, krakmolą ir kepimo miltelius.
- 3. Tada įmaišome smulkiai (bulvine tarka) sutarkuotą morką ir vieną sutarkuotą obuolį ir migdolus.
- 4. Kiaušinių baltymus išplakame ir įmaišome į tešlą.
- 5. Tešlą dedame į kepimo formą išteptą margarinu.
- 6. Tuomet likusius obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius ir supjaustome gražiomis skiltelėmis, jas išdėliojame ant tešlos vainikėliu ir pašlakstome citrinos sultimis.
- 7. Pyragą kepame įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 35-45 minutes.
- 8. Dar karštą pyragą aptepti apelsinų džemu ir pabarstyti cukraus pudra. Lepinamės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau morkų pyragų receptų rasite: Morkų pyragai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą