Orkaitėje kepta avies koja

2018-11-14 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Orkaitėje kepta avies koja
Paruošimas

20 min

Gaminimas

35 min

Porcijos

6

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Avies koja iškepta pagal šį receptą gaunasi lipni bei labai sultinga - tikras skanumėlis. Galiu tik pasakyti, kad ieškokite kur jau artimiausiu metu nusipirkti avienos arba paprašykite kad, kas padovanotų. Šis patiekalas tiesiog tobulas, susilauksite iš visų ragaujančių labai daug pagyrų. ;)

Ingredientai

    • avies kojos: 1
    • svogūnai: 1
    • pomidorai: 1
    • česnakas: 4 skiltelių
    • čili pipiriukai: 0,5
    • malta saldžioji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • juodieji pipirai
    • švieži krapai
    • aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių visus nurodytus ingredientus (išskyrus avies koją) šiek tiek pasmulkinkite bei sumalkite blenderiu.
  2. 2. Tada marinatu ištepkite avienos mėsytę.
  3. 3. Palikite marinuotis per visą naktį.
  4. 4. Po to įkaitinkite orkaitę iki 240 laipsnių temperatūros.
  5. 5. Avies koją įvyniokite į foliją bei kepkite maždaug 25-35 minutes, paskui sumažinkite karštį ir kepkite tol, kol pilnai iškepa (o tai labai priklausys nuo turimos kojos dydžio ir kiekvieną kartą bus labai skirtingai).
  6. 6. Prieš kepimo pabaigą foliją atidenkite ir mėsytę apskrudinkite (jeigu norisi). Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
#Mėsos patiekalai # aviena

Atsiliepimai

Vaida

Labai pasiteisinęs receptą. Ačiū už pasidalinimą. Bus kartojama, kai tik turėsime vėl avienos. :)
Atsakyti
Orkaitėje kepta avies koja
Ilgai kepta plėšyta jautiena

Ilgai kepta plėšyta jautiena

jautienos mentė arba krūtininė dalys česnakas maltas kuminas malta paprika malta rūkyta paprika čili pipirai rudas cukrus BBQ padažas druska rudas cukrus lauro lapai kvapnieji pipirai
(2)
Marinuoti BBQ šonkauliukai orkaitėje

Marinuoti BBQ šonkauliukai orkaitėje

Kiaulienos šonkauliukams rudas cukrus česnako milteliai druska čili prieskoniai maltas kuminas malta paprika vanduo baltojo vyno actas vorčesterio padažas citrinos sultys druska pipirai česnako milteliai garstyčių milteliai rudas cukrus baltas cukrus citrinos cukrus druska aliejus kmynai
(5)
Gruziniškas avienos šašlykas

Gruziniškas avienos šašlykas

avienos kumpis svogūnai petražolės mėta balzamiko actas alyvuogių aliejus druska grūsti pipirai mairūnas čiobrelis
(3)
Jautiena su pikantiškomis makaronų salotomis

Jautiena su pikantiškomis makaronų salotomis

jautienos nugarinė išpjovos didkepsnis su T-formos kaulu makaronai vyšniniai pomidorai švieži agurkai raudonasis vyno actas tarkuotas šviežias imbieras česnakas natūralus jogurtas česnakas šviežios pjaustytos petražolės druska malti juodieji pipirai
(1)