Orkaitėje kepta skumbrė su citrina ir žolelėmis

2023-05-17 Autorius oSkanu.lt

Orkaitėje kepta skumbrė su citrina ir žolelėmis
Autorius apie receptą

Aš pati asmeniškai labai mėgstu skumbrę, tai tokia, kvepianti česnaku, iškepta orkaitėje, man nerealiai patiko. Tikrai rekomenduoju išmėginti šį receptą, jis nuostabus!

Ingredientai

    • skumbrės: 3
    • česnakas: 1 galvutės
    • druska
    • pipirai
    • malta kalendra
    • maltas muskatas
    • Provanso žolelės
    • citrinos: trupučio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių žuvį išvalykite, išplaukite, nusausinkite, padarykite kelis skersinius pjūvius bei ištrinkite prieskonių ir druskos mišiniu, išskyrus citriną.
  2. 2. Palikite pasimarinuoti maždaug 30 minučių.
  3. 3. Po to kepimo skardą išklokite su folija, patepkite aliejumi, sudėkite skumbres, pašlakstykite citrinos sultimis bei kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
  4. 4. Galite valgyti ir šiltą, ir šaltą. Labai tinka su šviežiomis daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis. Skanaus!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.

Atsiliepimai

Kotryna

Pirštelius su vyru laižėme bevalgydami. tikrai labai skanu!
Atsakyti

Neringa

O česnakas kartu su druskos mišiniu?
Atsakyti
Žuvies apkepas
(1)
Paprasta žuvienė su perlinėmis kruopomis iš lašišos rinkinio ar dalių
(6)
Šiltos žuvies salotos su mangų padažu
(1)
Keptuvėje kepta lydeka su pomidorų padažu ir bulvių koše
(5)