Orkaitėje troškinti faršo - ryžių kukuliai
Ingredientai
- kiaulienos faršas: 500 gramų (arba vištienos faršas)
- virti ryžiai: 1 pakelio
- svogūnai: 1
- česnakas: 2-4 skiltelių
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai: 2 šaukštų
- morkos: 4
- sultinys: poros šaukštų
- druska
- pipirai
- petražolės
- 1. Pradžioje morką sutarkuojame bei kartu su susmulkintu svogūnu pakepiname svieste. Pasiruošiame faršą, į jį dedame apkepintą svogūną su morka, įmušame kiaušinį, dedame džiūvėsėlius, druską, pipirus, įspaudžiame česnaką. Tuomet beriame ryžius bei gerai išminkome.
- 2. Tada kepimo indą išklojame likusiomis sutarkuotomis morkomis, dedame bulves, ant jų suformuotus kukulius, užpilame padarytu sultiniu. Dedame ant viršaus porą lauro lapų bei susmulkintų petražolių.
- 3. Uždengiame bei kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 40-50 minučių.
- 4. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos galite užpilti padažu iš 2 šaukštų miltų, pomidorų padažo bei grietinės ir patroškinti atidengus. Skanaus!
Recepto paruošimas
