Padažas su daržovėmis
Ingredientai
- cukinijos: 2,5 kilogramo
- paprikos: 500 gramų
- cukrus: 200 gramų
- aliejus: 200 gramų
- 9% actas: 200 gramų
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų padažas: 0,5 litro
- 1. Iš pradžių cukiniją nulupkite bei išimkite sėklides. Supjaustykite kubeliais. Tada paprikas išvalykite bei taip pat supjaustykite kubeliais. Į puodą sudėkite pjaustytas cukinijas ir paprikas, pilkite aliejų, cukrų bei druską.
- 2. Tuomet virkite maždaug 20-30 minučių, po to pilkite actą, pomidorų padažą bei dar pavirkite maždaug 10 minučių, ne ilgiau. Gautą daržovių padažą pilkite į stiklainius, uždarykite bei dėkite į šaldytuvą. Mėgaukitės!
- 3. Pastebėjimas: Pas mus šis padažas labai greit pradingsta, tai net nenešu į rūsį, nors manau ir ten puikiai galima laikyti.
- 4. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.
Recepto paruošimas
