Padažas su daržovėmis

Ingredientai

• cukinijos: 2,5 kilogramo
• paprikos: 500 gramų
• cukrus: 200 gramų
• aliejus: 200 gramų
• 9% actas: 200 gramų
• druska: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 0,5 litro

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių cukiniją nulupkite bei išimkite sėklides. Supjaustykite kubeliais. Tada paprikas išvalykite bei taip pat supjaustykite kubeliais. Į puodą sudėkite pjaustytas cukinijas ir paprikas, pilkite aliejų, cukrų bei druską.
2. 2. Tuomet virkite maždaug 20-30 minučių, po to pilkite actą, pomidorų padažą bei dar pavirkite maždaug 10 minučių, ne ilgiau. Gautą daržovių padažą pilkite į stiklainius, uždarykite bei dėkite į šaldytuvą. Mėgaukitės!
3. 3. Pastebėjimas: Pas mus šis padažas labai greit pradingsta, tai net nenešu į rūsį, nors manau ir ten puikiai galima laikyti.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.