Pica su vištiena

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

Pica su vištiena

Ingredientai

    Tešla:
    • mielės: 25 g
    • vanduo: 250 ml
    • alyvuogių aliejus: 2 šaukštai
    • druska: ½ šaukštelio
    • kvietiniai miltai: 600-700 ml
    Viršus:
    • vištienos filė: 2-3 marinuoti gabaliukais
    • alyvuogių aliejus: 1 šaukštas
    • mėgstamo padažo arba „Marinaros“ (žr. recepta Klasikinis picų padažas "Marinara")
    • raudonieji svogūnai: 1
    • geltonosios paprikos: 1
    • raudonosios paprikos: 1
    • konservuoti ananasai: 1 mažas indelis
    • raudonėliai: 1 šaukštelis džiovintų arba 1 šaukštas šviežių
    • sūris: 400 ml (tarkuotas)
    • raudonėliai: švieži (papuošimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Mieles ištirpinkite šiltokame vandenyje. Įpilkite aliejaus, įberkite druskos ir miltų. Gerai išmaišykite, uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 30-40 minučių, kad tešla pakiltų. Svogūną supjaustykite griežinėliais, paprikas – juostelėmis. Nusunkite konservuotus ananasus. Į keptuvę įpilkite aliejaus, įkaitinkite ir apkepkite kubeliais supjaustytą vištienos filė.
  2. 2. Orkaitę įkaitinkite iki 225° C temperatūros. Tešlą iškočiokite ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Aptepkite padažu. Uždėkite svogūno, ananasų, paprikų ir vištienos gabalėlius. Apibarstykite raudonėliais ir sūriu. Tegu pastovi 10 minučių, kad dar iškiltų. Kepkite 15 minučių. Papuoškite šviežiais raudonėliais ir patiekite.
#Naminės picos #Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai # pica su vištiena # naminė pica
Rupių miltų pica su bulvėmis, kumpiu ir pievagrybiais

Rupių miltų pica su bulvėmis, kumpiu ir pievagrybiais

Picos pagrindui rupių kvietinių miltų šviežių mielių druskos cukraus alyvuogių aliejaus šilto vandens bulvių pievagrybių sūrio pomidorų padažo svogūnų druskos juodųjų pipirų raudonėlių čiobrelių rozmarino
(1)
Mini picos su feta ir alyvuogėmis

Mini picos su feta ir alyvuogėmis

šviežios mielės drungnas vanduo miltai druska smulkus cukrus kiaušiniai sviestas karamelizuoti svogūnai feta aliejus cukrus druska pomidorų tyrė (nebūtinai)
(1)
Pica kepta kepsninėje

Pica kepta kepsninėje

Picos pagrindui vanduo aliejus druska žalios mielės džiovintas bazilikas džiovintas raudonėlis česnako milteliai druska mėgstamas kumpis (arba dešra) grybai (kokių norisi) daržovės (kokių norisi) aliejus
(2)
Bemielės tešlos pica

Bemielės tešlos pica

Picos padui vanduo grietinėlė cukrus druska kepimo milteliai alyvuogių aliejus Provanso žolelės Mozzarella sūris fermentinis sūris marinuoti agurkai pomidorai pomidorų padažas česnakinis padažas
(5)
Kalafiorų pica - party pizza su kalafioro padu

Kalafiorų pica - party pizza su kalafioro padu

kalafioras raudonėlis česnako milteliai džiovintas bazilikas kiaušiniai česnakas mėgstamas pomidorų padažas fermentinis sūris mocarelos sūris juodosios alyvuogės vyšniniai pomidorai pievagrybiai kumpis alyvuogių aliejus druska pipirai
(4)
Tavo pica su salotomis ir karštai rūkyta antiena arba vištiena

Tavo pica su salotomis ir karštai rūkyta antiena arba vištiena

miltai šiltas vanduo kiaušiniai cukrus druska sausos mielės alyvuogių aliejus grietinė pomidorų padažas vyšniniai pomidorai tarkuotas fermentinis sūris pjaustytos žalios alyvuogės sultenės lapai karštai rūkyta antienos filė su oda balzaminis acto kremas
(1)
Saldžių bulvių "picos" - sveika ir skanu

Saldžių bulvių "picos" - sveika ir skanu

Saldi bulvė Raudonasis svogūnas Mėgstama mėsa/ daržovės (pvz., virta vištiena) Mocarelos sūrio rutuliukas Fetos sūris Svogūnų laiškai Pomidorų pasta Alyvuogių aliejus
(1)