Pico de Gallo - Meksikietiškos pomidorų salotos su svogūnais ir žaliosiomis paprikomis
Pico de Gallo tai meksikietiškos salotos (arba dar kitaip salsa), kurios labai tinka prie įvairių patiekalų bei užkandžių. Šios salotos paruošiamos itin greitai bei paprastai, o skonis - fantastinis! Pico de Gallo Lotynų Amerikos virtuvėje įprastai valgoma kartu su takais, fajitomis, įvairia kepta mėsa bei žuvimi. Taip pat salotos labai skanios su bulvių arba tortilijų traškučiais.
Beje, Jeigu nelabai mėgstate kalendrą, ją galima pakeisti šviežia petražole.
Jeigu norisi aštresnių salotų, tada papildomai galima įdėti susmulkinto jalapeno ar baserano pipiro.
Beje, Jeigu nelabai mėgstate kalendrą, ją galima pakeisti šviežia petražole.
Jeigu norisi aštresnių salotų, tada papildomai galima įdėti susmulkinto jalapeno ar baserano pipiro.
