Prancūziški skrebučiai su mėlynėmis ir bananais
Šie prancūziški skrebučiai pagal Jamie Oliverį gali būti ruošiami su bet kokiomis uogomis ir vaisiais, bet mano vaikams labiausiai patinka šviežiomis mėlynėmis ir bananais. Kai tik jų yra namuose, puikiai žinau, kad pats laikas gaminti tokį skanėstą. Pagal recepto autorių skrebučiai gali būti patiekiami net kaip desertas, arba, pagal mane - tai savaitgalio pusryčiai terasoje... Pasilepinimas visada garantuotas! :)
Ingredientai
- baltos duonos: 4 riekelių
- kiaušinių: 2
- medaus: 2 valgomųjų šaukštų
- cukraus pudros: 2 valgomųjų šaukštų
- sviesto: 50 gramų
- plaktos grietinėlės: 2 valgomųjų šaukštų
- mėlynių: 1 saujos
- bananų: 1
- 1. Pirmiausia duonos riekeles iš abiejų pusių aptepkite sviestu.
- 2. Bananus supjaustykite riekelėmis ir lengvai sutrinkite.
- 3. Suberkite mėlynes ir išmaišykite su medumi. Saldūs ir slidūs vaisiai geriau sulimpa su duona.
- 4. Dubenyje suplakite kiaušinius su cukraus pudra.
- 5. Apvoliokite duonos riekeles iš abiejų pusių, nuvarvinkite perteklių ir dėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu.
- 6. Ant riekelės dėkite vaisių mišinio ir užklokite kita išmirkyta riekele (jei visų vaisių į vidų sudėti nepavyks, pasiliekame juos papuošimui ant jau iškeptų skrebučių).
- 7. Iš viršaus šiek tiek paspauskite, kad viskas geriau suliptų.
- 8. Pakartokite tą patį su likusiomis 2 riekelėmis.
- 9. Kepkite ant vidutiniškos kaitros, kol skrebučiai gražiai apskrus.
- 10. Patiekdami pabarstykite cukraus pudra, uždėkite po šaukštą plaktos grietinėlės, o ant viršaus - likusį vaisių mišinį. Skanaus!
- 11. Rekomendacija: Daugiau skrebučių receptų rasite: Skrebučių receptai.
Recepto paruošimas
